Chalet Pedro

Gîtes, restaurant et spa à Iraty
Pour des vacances authentiques au Pays basque

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L'hiver...

Il est des hivers assez rigoureux comme l'an dernier où nous avons passé quand même 4 mois et 1/2 sous  40 cm de neige...Et il est des hivers comme cette année, où la neige est présente autant en haut qu'en bas...c'est à dire sous une fine couche de neige mais qui dure sur la route et vous offre des paysages sublimes...Alors, je vais vous donner envie de venir nous voir rien qu'en vous présentant des photos, sans commentaire car elles-mêmes en disent suffisamment long!Alors...à bientôt..vautours_se_rgalant.jpgvalle_de_st_sauveur_et_hergara.jpgsoleil.jpgroute_de_st_sauveur.jpg4_biches_et_3_faons.jpg

un Noël venteux

Il est des mois d'octobre très venteux, et il est même difficile de lutter contre ce vent....il est dès fois aussi où le vent souffle tellement en bas qu'on pense qu'ici aussi, il y aura des dégâts...mais nous sommes bien protégés! par contre, la semaine dernière, on a parlé de vent du sud avoisinnant les 100 km/h, et je peux vous assurer qu'on ne devait pas être très loin si nous n'y étions pas! du vent! du vent! et là, pas mal de dégâts dans les arbres et les branches....mais pas 99 quand même et heureusement!..J'ai eu beau essayé de mettre le sapin devant le restaurant : impossible!!!j'étais désolée cette année de mettre enfin le sapin...le jour de Noël!!! mais mieux vaut tard que jamais me direz-vous!Le premier de l'an ne s'annonce pas trop mauvais...on verra bien! Je me fais donc un plaisir de vous souhaiter, à vous tous,mes fidèles lecteurs, une très bonne et très heureuse année 2010 avec tout plein de bonnes choses et surtout une excellente santé...car avec elle, on peut tout affronter, n'est-ce pas?

Alors à tous, URTE BERRI ON...img_5152_320x200.jpg

Quelques photos...

Il est des périodes tristes comme celles-là où les photos ne rendent pas grand chose...Mais ce mois d'Octobre a été un mois nous offrant une arrière saison extraordinaire à tout point de vue : soleil, douceur, peu de vent,couleurs magnifiqueslor_doctobre.jpg, beaucoup de monde et...manque de pot, peu de palombes...Hé oui! dommage! les chasseurs par ici, ne se sont pas régalés....Par contre, nous sommes allés sur Pau le 16 novembre dernier soit un mois pratiquemment après la St Luc ("Pas grand truc " cette année!), et le ciel était bleu de palombes : des wagons et des wagons...impressionnant! faudra-t-il repousser la chasse à la palombe du mois d'octobre à celui de novembre????Ok

En tout cas, je vous laisse découvrir quelques photos vous relatant le travail stress.jpgépuisant de certains et peu stressant des autres.... au_boulot.jpgfier_moi.jpgje_my_mets.jpgles_belles_bleues.jpg

Un nouveau petit coup de gueule!

Hé oui! on ne se lasse pas d'en faire! et puis, ça maintient en forme! un ami berger m'a rapporté il y a 3 jours qu'il avait rencontré un chercheur de champignons, d'un certain âge (mais là n'est pas le problème, quoi que!!!????) qui lui aurait dit  comme quoi au Chalet Pedro, il y avait du monde mais que les prix n'avaient pas baissés  ! Alors je voudrais donner quelques explications par rapport à la baisse des prix et de la tva.Effectivement, je n'ai pas baissé les prix car j'estime que par rapport à mes ravitaillement de fournitures, les prix du gazole non plus n'ont pas baissé! au contraire! pour acheter un pain à 1 €, je dois faire 60 km..il me revient à plus de 3 €.pour faire le gros de mes achats, je vais à Metro à Anglet et je fais près de 180 km, une fois par semaine...et là! personne ne dit rien et c'est tout à fait normal! Il n'y a que Pixta et Frigéral qui me livrent! je ne me sens pas concerné comme ceux " d'en bas"..par contre, en aout, j'ai embauché une personne de plus...et...ayant voulu continuer  ("tellement il y a du monde au Chalet Pedro!!!"Ok) à embaucher, je n'ai pu le faire...en raison du manque de personnel et de l'augmentation du chomage!!!!Qu'en dites vous? que les salaires ne suivent pas? que les heures sont interminables? he bien! tout cela est faux!Mais les gens sont tellement MEDISANTS...tellement  JALOUX...alors JE VIENS REMERCIER tous ceux qui, malgré les prix qui n'ont pas baissé, sont venus nous rendre visite et même encore plus que les autres années....Alors à tout bon entendeur "SALUT"!!!!Et pour nos bons clients, n'oubliez pas que nous fermons le 11 Novembre..après, il sera trop tard!05.59.28.55.98

la mal bleu..

Une fin de saison extraordinaire par son temps...que demande le peuple...beaucoup de monde qui se promène encore, bref, la saison aura été bonne dans tous les sens du terme : du monde, du beau temps...et cette saison va se terminer par une petite chasse à la palombe, d'après ce que j'entends: du vent de nord-est : pas bon pour certains cols, il leur faudrait du vent du sud. Et pourtant, il fait beau et les palombes passent trop haut. palombe_2.jpgMais cette fois, la palombe passe très peu et dans le nord, on ne l'a carrèmment pas vu d'après ce qu'on dit...alors où est-elle? je pense que comme certaines années, elles passeront  et passeront, avec des wagons interminables car le mauvais temps est annoncé pour mardi et un peu aussi mercredi...avant ou après? on verra bien! en tout cas, quelques unes ont atterri des landes dans le frigo du Chalet Pedro!!! alors n'hésitez plus à venir la déguster : en salmis ou rôtie, comme vous le voudrez! un n° , le 05.59.28.55.98

alros à très vite chez nous!!